チェコとの縁 Went to see in Czech

こんばんは、空見る人です。

昨夜の「袖すり合うも他生の縁」
実は海外バージョンもございます(笑)

去年チェコからお越しのお客様。
お料理を出している様子を写真に撮られたので、連絡先を交換。

そして、私は今年の3月に、チェコにお客様を訪問したのです!
私自身もそういう流れになったのはびっくりです!

きっと神様がそういう風に計画なさったのかもしれません。
なぜなら、その時旦那様はご病気中だったんです。

それでも笑顔と大きな愛で私を迎え入れてくださいました。

そして私がチェコを離れて2週間後位に、旦那様は天に召されました。
奥様からは、「彼に笑顔をくれてありがとう」っておっしゃっていただきました。

昨日は2人の息子さんの誕生日でした。
その息子さんも一緒に日本に来ていらっしゃったので、お誕生日お祝いを送らせていただきました。

人生って不思議なものですね。

読んでくださり、ありがとうございます。

We had a family guest from Czech last year.
Surprisingly, I had a chance to visit them to Czech last March.

The husband had been sick but he welcomed me with his sweet heart and love.
We had great time together.

After I left there, he passed away.
Even I knew that he was sick, I was so shocked.

However, his wife told me that he was happy to be with me in his last life time.

Yesterday was their son`s birthday.
He also came our hotel with them.

Well I miss them...

Thank you for reading

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私達のティータイム♡ やっぱり器とかかわいいですね。
あ、ちなみにチェコはお勧めですよ~

Tea time in Czech with lovely people♡
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袖すり合うも他生の縁 A meeting by chance is preordained

こんばんは、昨夜は腑抜けになっていた空見る人です(笑)

昨日は1日休みでした。
前日から、あれして、これしてと計画していたのですが、
当日になってみると、何かぼーっとしている自分がいました。

ずっとエンジンがかからず、コンピューターさえも開けずにいたのです。

ごめんなさい(#^.^#)

さて、昨日は私の大切な友人の誕生日でした。
その友人とは、昨年当館にお客様としていらっしゃって、
お話しがあって、お茶しました。

なんと、6時間喋っていたんです。

それ以来の友人関係をずっと支えてもらっています。

実はよくあるんです、私の人生。

以前働いていた下着屋さんに、奥様の下着を買いにいらした御紳士と
今でも連絡をとり合っております。
実は母と今ではお茶友達でいるみたいです(笑)

人生、いろんな人に支えられて今の私がある。

読んでくださり、ありがとうございます。

Yesterday, Oct. 19th was my friend`s birthday.
Surprisingly, I met her in this hotel as a server and a guest.

When I served the dinner to her room, we casually talked each other.
She showed me her pictures and I said something which got connected with her.
Next day, Oct 19th of 2016 was my day off so we went to have teas.

Oh my god!
We had talked each other for 6 hours.

Since then, we have been talking even not seeing often.

I am sure that we are supported by such people like her.
It is the life.

I am so blessed.

Thank you for reading

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去年の今日、ここで立ち話で、ずっとはなしてました。。
This was our special place we got connected right away♡

秋の風景

2017年10月19日(木) 6時:6℃

今朝は朝から雨降りです。
外の気温は6℃。冷たく寒い朝です。
台風の影響も気になります。

今日は雨ですが、秋晴れの上高地の様子を・・。

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散策路は落ち葉でいっぱいです。
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落葉松も随分と黄色くなってきました。
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葉っぱが少なくなって日射しが眩しく届きます。
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小梨平のキャンプ場にも静かで穏やかな時間が流れます。
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真っ青な空と穂高連峰・・秋です。
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河童橋。
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この景色を楽しめるのもあとわずか・・。

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上高地は静かに冬に向かっています・・。







和牛 Wagyu

こんばんは、空見る人です。

2泊されたオーストラリアからのお客様の夕食時、ステーキをお出ししました。
もちろん、海外みたいに分厚いのではなく、日本的な小さめのステーキ。

とっても興奮状態でした。
「これ和牛?飛騨牛??」

残念ながら、飛騨牛ではありませんが、和牛って。。。(笑)
オーストラリアでも和牛は売られているらしいですが、とっても高いらしいです。

もはや今では、和牛って世界共通語なんですね。

読んでくださり、ありがとうございます。

We had a guest from Australia.

We served a steak and he loved it.
He was wondering it is Wagyu or not.

He was amazed by our service including the steak.

Wagyu is used as English right now like Tsunami, Karoshi, etc.

Thank you for reading

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Steak in France, so big.

オーストラリア牛ではなく、フランスで見たステーキ、食べかけですけど。。。(笑)

クレーム A complaint

こんばんは、空見る人です。

今日はお叱りを受けました。
お客様がおっしゃりたい事はごもっともだと思いました。

反省しております。
以後、気をつけなければいけない案件です。

その一方で、「料理美味しかったよ」といってくださるお客様がいらっしゃいます。

一喜一憂しております。

これからも、お客様のお声に耳を傾け、従業員一同精進していきたいと思います。

Tomorrow is another day
Tomorrow is an another day

読んでくださり、ありがとうございます。

It was NOT a good day for us today because we had a complaint from a guest.

We totally understand his complaint.

In the meantime, we had a compliment from another guest.

Well there are always bad and good comments for us.
Both of them motivate us to make better service and hotel.

Thank you for the complaint and compliment.
These help us to make YOU happy more.

Thank you for reading
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